Café a la baja en Bolsa de Nueva York, ¿qué ha motivado la caída?

Actualidad economica y sectorial26-07-2023

El precio del café colombiano en la Bolsa de Nueva York viene a la baja en los últimos meses, alcanzando cotizaciones mínimas de 1,65 USD como se registró el pasado 28 de junio. En este mes, el valor más alto fue el 8 de junio cuando la referencia llegó a 1,94 USD.
 
Desde finales de 2022, el expresidente de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez, venía advirtiendo que la moderación de precios que empezó en los últimos meses de 2022 se mantendría durante el 2023, entre otras cosas, por el aumento de la producción de café de Brasil, el principal cultivador del mundo.

El entonces directivo recordó que Brasil tuvo una caída de producción por cuenta de una sequía y dos heladas, pero que hizo una renovación de más de 400.000 hectáreas, que entraban a producir café a partir del 2023-2024.

Al respecto Andrés Felipe Sarmiento, miembro del equipo de Investigaciones Económicas de Bancolombia, aseguró que lo que se ha observado “en la Bolsa de Nueva York es que en la medida en que ha habido una mayor expectativa de producción se ha venido reduciendo el precio mes a mes. Hay una tendencia a la caída de los precios este año”.

No obstante, “tanto la producción de Colombia -como la de Brasil- en 2023 no ha sido satisfactoria en el sentido en que no han crecido sino al contrario, las exportaciones han caído, lo cual nos manda un mensaje de que parece haber otra tendencia que está afectando el mercado”, agregó. 
 

Sobre esto, la Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil reiteró que la principal razón de la alta estimación del organismo estadounidense es consecuencia de la recuperación de la producción en de este país en 2022, -que si bien no ha sido la esperada- continúa siendo la del mayor productor mundial de café.

En el segundo puesto de mayores productores de café en el mundo se encuentra Vietnam “pero este tiene un sesgo a la baja en producción de la cosecha 2022/23. Asimismo, Colombia en el tercer lugar también presenta una reducción del 11,9 % en la producción obtenida entre 2021 y 2022 debido a las precipitaciones excesivas, según la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia”, afirma la organización brasilera.

Precisamente, la FNC informó recientemente que la producción de café cayó a 3,26 millones de sacos de 60 kg entre enero y abril de este año, 6 % menos frente al mismo periodo del año anterior; y solo en abril, la reducción fue de 25 % alcanzando los 566.000 sacos. 
 

Pero si la producción no ha sido la esperada en el mundo, ¿por qué el precio se mantiene a la baja en la Bolsa de Nueva York?

Para el exviceministro agropecuario de Colombia, Juan Gonzalo Botero, si bien Brasil ha tenido un incremento calculado en 7 millones de sacos de café, esa cifra lo que debería es causar una estabilidad en el mercado.
 
Dicho esto, “uno de los fundamentales básicos de por qué ha venido cayendo el precio en la Bolsa de Nueva York se atribuye a la falta de consumo y demanda de café en el mundo, que ha presionado no solamente al café sino también a los demás comodities”, relató.

El USDA estimó el consumo mundial en 167,9 millones de sacos de 60 kilogramos en la Cosecha 2022/23, lo que supone un incremento del 0,5 % respecto al ciclo anterior. “Este valor corresponde a un nuevo registro del consumo mundial de café, pero tiene un sesgo a la baja, ya que hay una gran preocupación de que la alta inflación en los principales centros de consumo puede perjudicar la compra de café en el mundo”.
 

Y es que, en línea con lo anterior, el exviceministro destacó que parte de los problemas actuales con el precio del café internacional es una disminución del consumo mundial, “que ha caído por todos los problemas de la economía del mundo, especialmente la de países desarrollados donde existe una contracción de la misma, tasas de interés elevadas, menos dinero circulante y falta de disponibilidad para la compra de bienes y servicios”.

El stock mundial se estima en 34,1 millones de sacos de 60 kilogramos al final de la zafra 2022/23, lo que representa un crecimiento del 4,8 % en comparación con la temporada pasada, sin embargo, sigue estando un 3 % por debajo de la media de las cinco temporadas anteriores.
 
Para la compañía brasilera, esta restricción del stock de café en el mercado a nivel mundial, tras dos cosechas limitadas por adversidades climáticas en países como Brasil, Colombia y Vietnam, hace que el mercado siga preocupado por la oferta e influye en el sostenimiento de los precios.

El efecto de la “prima” en la caída del precio del café

Los expertos aseguran que otra de las razones de la caída del precio del café en la Bolsa de Nueva York está relacionada para el caso colombiano con la denominada prima, que ha ido cayendo en los últimos meses. 

¿Qué ayudaría a aumentar la producción y el precio internacional del café?

Las exportaciones de Brasil y Colombia han caído más de lo previsto por el USDA. Se esperaba para la temporada 2022/23 una disminución del 7 % en las exportaciones de Brasil y un crecimiento del 4 % en Colombia. Sin embargo, en el acumulado de octubre hasta abril, las exportaciones de ambos países cayeron 10 % y 14 %, respectivamente.

Ante esto, la Dirección de Investigaciones Económicas de Bancolombia anotó en su último informe que “la aparición del fenómeno de El Niño se percibe como un factor que podría potenciar el crecimiento de las exportaciones durante el cierre de la temporada, que abarca entre junio y septiembre”.

Bancolombia precisó en su informe que el fenómeno de El Niño podría desencadenar una fase de recuperación en la producción de café. “De acuerdo con el pronóstico del IDEAM (Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales), hay una probabilidad del 89 % de que El Niño prevalezca a partir de junio y se extienda hasta 2024. La última vez que se experimentó este fenómeno fue entre 2013 y 2016, período caracterizado por la recuperación y crecimiento en las exportaciones de café, principalmente en el mercado colombiano”, se lee en el documento.

Asimismo, estima una producción de arábica de 44,7 millones de sacos, un aumento del 12 % con respecto a la temporada anterior “debido a las condiciones climáticas favorables en las regiones productoras”. 

Finalmente, el equipo de Bancolombia resalta que, si bien el precio internacional del café ha venido disminuyendo, algo positivo es que también han caído los precios de los fertilizantes y que “esta tendencia beneficiará a los productores de café, ya que podrán compensar, en parte, la caída de los precios con costos de producción más bajos”.

• “Encuesta Conab estima producción de café en 54,74 millones de sacos en la cosecha 2023”, Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil, mayo 2023.
• “Colombia: Café Anual”, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, 18 de mayo de 2023.
• “Brasil: Café Anual”, Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, 6 de junio de 2023.
• “Altos precios del café de Colombia se moderarían por mejor producción en Brasil”, Valora Analitik, 30 de noviembre de 2022. 

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